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宽粉别在涮着吃了(2/5)
先准备好宽粉，我买的是那种火锅宽粉，太宽了所以我把它切成2半的
准备配料，大蒜、剁椒、二荆条、小葱切末备好
起锅烧水，水开后下宽粉，煮10-15分钟，煮好后过冷水沥干，装碗备用
开始调料汁儿：蒜末、葱末、辣椒末、油泼辣子、花椒油、蚝油、生抽、香醋、白糖、蚝油、鸡精、熟芝麻
把调好的料汁儿淋到宽粉上拌匀，爽滑筋道，开胃可口