冲绳黑糖珍珠奶茶(
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锅中倒入清水,水开后倒入黑珍珠,大约煮20分钟,当中,可以捞出,看看是否是半透明状态,或偿一颗,熟了就行,关火闷几分钟,再用冷水过几遍
冷水过滤后的样子
将冲绳黑糖浆倒入锅中,兑水,1:4或5吧,放入黑珍珠,一起煮,变煮边搅拌,不要糊锅底,煮至拿勺挖起来粘稠状,而且勺壁上可以挂住糖浆,用筷子在勺壁划一下,有划痕,可以作画那种感觉,就关火
将煮好的黑珍珠糖浆倒入杯中,来回转动,让糖浆挂在杯壁上
加入热或冷牛奶,牛奶往杯子里添加的时候要用勺一勺一勺的勺进杯里,就会有花纹,再用搅拌棒搅拌,就可以喝啦