鱼香茄子(
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茄子洗净切成条状
葱蒜切成末，小米椒切成小段
调酱汁
起油锅，放入茄子煸炒至变软，捞出
油锅里倒入蒜末，小米椒煸香
倒入茄子翻炒
倒入调好的酱汁翻炒
放入少许豆瓣酱翻炒
收汁
出锅装盘，撒上葱花
