酸辣金针菇(
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准备金针菇一把，胡萝卜一根，黄瓜一根
将金针菇撕碎洗净
切好的胡萝卜泡入洗净的金针菇盆中
大蒜切成蒜蓉，香菜切段
水开后放入2克油，2克盐
然后放入金针菇，焯水1分钟，然后立马过凉水
金针菇控干水分后放入黄瓜丝
放入一勺生抽、2勺香醋
一勺白沙糖
3克盐、2克味精
两勺辣椒油
放入香菜和蒜蓉
搅拌均匀即可摆盘
