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#换着花样吃早餐#凉拌麻辣藕片(4/9)
准备好需要的食材，藕去皮。
切成大约2毫米左右的厚薄藕片
水烧开，放入锅中汆水。藕半透明状态捞出。
捞出放凉。不要等藕片完全透亮，那样藕会软。
放入芝麻、辣椒面、花椒面、盐、鸡精，制作底料。
加2大勺份量的菜籽油，菜籽油要热到10分，去掉菜籽油的腥味，再泼到底料上。用勺子搅拌均匀。
加入六月鲜特级原汁酱油、所有的底料、味道美醇香米醋。
搅拌均匀。
撒上葱花，即可食用。放置5分钟再吃味道更好！爽脆开胃！