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京味菜中的经典：炒合菜(4/15)
将韭菜切段，豆芽去除根蒂
将红薯粉丝焯水
将鸡蛋搅成鸡蛋液
锅内热油，放入鸡蛋液，将鸡蛋炒至6分熟
锅内放入韭菜
锅内放入绿豆芽
将焯好的红薯粉丝放入锅内
锅内放入生抽和蚝油
翻炒均匀
放入牛肉粉/鸡精
放入少量白糖提鲜
快速翻炒均匀
放入葱姜蒜
翻炒均匀即可
一道非常好吃的炒合菜就做好了