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香酥椒盐烧饼(2/7)
把面粉，酵母，用温水和面，等待面发起来。
等待发面的时候，制作花椒末，锅烧热，不放油，把花椒炒干，不要炒糊。
把花椒用擀面杖压碎，放入有干面粉的碗里，加入盐。
浇上热油，制作油酥
把面擀成大片，不用特别薄，把油酥抹上，然后把面片卷起来，切成剂子，大小自己控制，我一般是分成八到十个。
把饼胚刷上酱油，粘芝麻，放饼铛里，上下加热5分钟
如果想吃脆的，可以放烤箱里，上下火200度烤五分钟。如果没有烤箱，用饼铛多烙一会也可以