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暖胃浓汤牛杂汤面(
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适量牛杂提前处理好,切成小块,我买的这种冷冻真空的,可以买新鲜的更好吃
酸菜切小粒,香菜,小葱根据个人喜好取适量切好备用
起锅烧油放入酸菜煸炒一分钟,然后放入牛杂翻炒均匀
翻炒一分钟后,加入适量水(可以稍微多一些),熬几分钟,加入胡椒粉,盐,鸡精调味
加入一人份面条煮熟,中间可加两次少量冷水
可以加一些蔬菜
我加了好多香菜哈哈哈哈,身心都被这一碗面给治愈了