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韭菜猪肉馅儿饺子(蛋液煎饺)(2/7)
面粉加适量水用筷子搅成絮状
揉好面盖起来让醒发一会儿(面不能和太软，包饺子我通常用冷水和面)
肉切小丁，葱切碎，韭菜切碎
拌馅儿按这个顺序放入调料: 肉丁☞葱碎☞姜汁(姜末也可以)花椒末☞盐☞味极鲜酱油☞生抽☞耗油☞胡油 搅拌均匀，最后加入韭菜，喜欢吃带汁的可以少加一点清水即可
饺子办好了
吃剩的饺子可以这样吃，味道也是很赞滴
是不是很有食欲呢？ 快做起来吧