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传说里的麻辣香锅中的一锅乱炖(2/12)
土豆五花肉丸子切半放水里煮熟过水放一边备用
另一锅起油
姜洋葱大蒜子煸炒
我买的是大块的，根据自己能吃辣度调节放的分量
红油底料下锅一起煸炒
先下煮过的土豆跟五花肉翻炒再加牛肉
再加蔬菜，年糕
继续翻炒，加黄酒，盐少许，蚝油，六月鲜酱油，继续翻炒
加少许的水闷锅
煮3-5分钟，不要大火换中小火，加入煮过的方便面，搅拌均匀
撒芝麻，花生，葱花
出锅