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烤茄子(2/5)
茄子一剖两半，切面打花刀，表面刷油，放到铺好锡纸的烤盘上，入烤箱中层200度上下火烘烤10分钟
期间把食材切成末，因为有小孩子，所以我把小米辣换成了胡萝卜
茄子烤好后，切面微微有些塌陷，会流出一些汤汁，去掉汤汁，把调好的料汁均匀涂抹在茄子的切面上，继续入烤箱烘烤10分钟
烤好的茄子自带香气闪亮登场
躲在石锅后面也让人无法拒绝