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#换着花样吃早餐#川菜蒜苗五花肉(5/5)
五花肉洗净切薄片， 蒜苗摘好洗净切斜段。
锅里烧热底油，7成热下五花肉煸炒至变色，放少许盐。
加姜蒜片，加入1茶匙白糖，一勺料酒，一勺生抽，豆瓣酱老干妈豆鼓，翻炒。
放蒜苗翻炒，放鸡精，花椒面，翻炒均匀关火。
如图所示。