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超下饭的家常豆腐(4/5)
豆腐切厚片在电饼铛里面煎一下，煎至两面金黄就可以了，可以稍微撒点盐（如果感觉技术好也可以在炒锅里面直接煎，我主要技术不过关，所以提前煎好）
豆腐切条备用
油菜洗好备用，胡萝卜切片，香葱切碎
起油锅，加入豆瓣酱和香葱爆香，先加入胡萝卜，翻炒几下，再加入豆腐翻炒，倒入适量水把豆腐稍微炖一下，最后放入油菜。加入生抽、糖、十三香适量，出锅前倒入一勺香油
出锅啦，美味下饭