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香椿拌豆腐(4/4)
豆腐切块焯水
香椿洗净过水,变绿捞出。(因为我家的香椿是之前过水放冰箱储存的,所以没拍图。)
酱油、孜然、辣椒面、辣椒油(我放了老干妈里的红油)、芝麻、胡椒粉、盐,各根据自己的口味调制。
蒜芥末、小香葱切末、香椿分别切末放豆腐上,浇上之前调好的灵魂酱汁,烧少许油浇上去,就OK啦!