蘑菇炒肉(
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蘑菇洗净摘成条，锅内添水烧开后 放入蘑菇焯一下
焯好的蘑菇捞出挤干水份备用
锅内倒油烧开，放入五花肉片
炒至变色
将肉片铲到一旁，倒入切好的蒜末，炒出香味
倒入蘑菇翻炒
加入适量盐、酱油、蚝油，加入将将没锅底的水继续翻炒至蘑菇变熟（如果焯水后的蘑菇水份不是攒的太干，就不用加水，我挤的太干了）
出锅
