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#换着花样吃早餐#咖啡酥皮包(1/7)
准备材料 和成面团
分成4等分 搓圆
发酵一个小时
面团发酵期间做咖啡酥皮的面糊 我用的是风味拿铁口味的速溶咖啡粉 像这种奶糖咖配比而成的咖啡粉就已经有甜味了 用黑咖啡的话就适量加多点糖(20~30g)
调成稠状的面糊
抹在发酵好的面团上 烤箱180℃预热5分钟 180℃烤15~20分钟
出炉 成果图