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电饭煲甄子饭(3/4)
随便什么锅中烧水,水开后下淘过的米,大火3-4分钟煮米饭到半熟即可,需要不停搅拌会糊锅 捞出米到簸箕里面如图笠米汤,竹编的簸箕还有竹子香哈哈,米汤单独用碗装(米汤其实可以煮鱼吃很鲜嫩)
纱布在格子里垫底
电饭煲内胆里面加水(水位在内胆的2升多一点就行),水位不要太高或太低,比平常煮饭的水位高一点就行,笠完米汤的饭这样上电饭煲,开启快煮键
这是煮好的米饭,这次我异想天开居然把米汤加了点到下面水位里,米汤和着水几乎蒸发完了还给我把底部的米饭粘湿了,好在大部分米饭都颗粒分明,大家切勿犯我这样的错误,内胆里只能纯加水 家人多吃了半碗米饭~