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青红椒炒土豆片(4/4)
所有食材洗净，葱姜蒜切末，青红椒掰碎，土豆去皮切半片。
起锅热油，全部姜末和一半葱蒜末爆锅。
土豆和青红椒下锅翻炒，加入少量酱油，再加1勺水，翻炒均匀后盖锅煮十分钟左右。
加入适量盐，翻炒均匀，再加入另一半蒜末和葱末，即可出锅。