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红薯凉粉(2/8)
一碗粉,一碗水调成粉浆(照片忘拍了)
锅中加3.5碗清水,少量盐
水开 ,倒入粉浆,开中小火,搅拌
搅拌
成透明状,完成。搅拌大约10分钟。
倒入容器,自然冷却,不能放冰箱哦!
切块,可炒,可凉拌。
这是用黄豆酱炒的,味道还不错 ,剩下一半,明天凉拌。