将牛奶、鸡蛋、糖都放入碗里，搅拌均匀后再加入奶油拌匀。
将图1的混合物用滤网过筛，之后将冷冻室内拿出的蛋挞皮放入烤盘中，每个蛋挞皮内倒入过筛的液体，8到9分满即可。
烤箱200度预热5分钟后放入蛋挞，上下火200度烤25-28分钟，最后2、3分钟一定要在边上盯着哦，以防烤过头表皮发黑了。
28分钟出炉，表皮微焦，甜度刚好，趁热咬一口，酥！脆！Yummy！娃给自己打100分✌️
我选的是俏侬蛋挞皮。(蛋挞皮一定要从冰箱现拿现用，等鸡蛋牛奶奶油和糖混合液过筛后再拿出来，不要提前放在外面，因为化冻后起酥效果就差了！)
奶油选的是安佳。糖就普通白糖，没有什么砂糖、糖粉之说，总之以取材方便、操作便利为原则！
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