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#换着花样吃早餐#蒜蓉娃娃菜粉丝蒸鳕鱼(3/11)
准备食材
鳕鱼解冻洗净后切大斜片，粉丝剪断，娃娃菜洗净切条备用，蒜切末，青红椒切小段，葱切丝备用
鳕鱼片中加生抽，葱丝，盐，芝麻，胡椒碎，淀粉，生抽，蚝油抓拌均匀
抓拌均匀备用
粉丝用开水烫一下备用
取一个盘子，铺上一层粉丝
将娃娃菜均匀铺在粉丝上，锅中烧开水备用
上锅大火蒸3分钟，在娃娃菜上铺上鳕鱼片
另备一个小碗调芡汁，生抽加蒜末加淀粉加香油加蚝油搅拌均匀，均匀的浇在菜上，再大火蒸3分钟，出锅
烧热一勺橄榄油，泼在菜上
再点缀些青红椒圈就可以吃啦，吃不了辣的可以不加，娃娃菜蒸出来的水分被下面的粉丝吸收了整个菜不会太水，粉丝吸收了汤汁后特别入味，现在即便不常健身了，这道菜我也会经常做～