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一看就学会的凉拌鸡腿肉(
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三个大鸡腿,洗干净,冷水下锅
放入姜片,倒入生抽
大火煮8分钟后关火,盖上锅盖焖5分钟。
捞出放在凉水中盛凉
先倒入蒜末,小米辣,线椒,辣椒面,白芝麻,然后热油爆香
再倒入生抽,香醋,盐,白糖,搅拌均匀
鸡腿肉用手撕成条块状
根据喜好放入香葱和香菜,再倒入配好的酱汁,搅拌均匀。
非常爽口开胃的凉拌鸡腿肉就做好了,真的很好吃,大家有空可以试试哦。