家庭版炒鸡杂(
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君干洗干净 切片
鸡肠洗干净 用盐使劲rua 刮干净鸡肠上面的油
洗干净 切好 控水
泡姜泡辣椒 切碎备用
锅中倒油 放入泡姜 泡辣椒 蒜 炒香
倒入鸡杂翻炒出香味 倒入啤酒 老抽 盐 耗油
10分钟左右就可以了 吃完剩下的汤 留着第二天煮面吃
