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榴莲披萨(8/8)
把高筋面粉,糖,盐,酵母,牛奶全部倒进面盆,(黄油后放)拌匀,揉面到扩展阶段就可以了,其实跟做面包差不多
然后放烤箱发酵,得放一杯热水,大概50分钟就可以了,手指沾点面粉插进面团抜出来没有回缩和塌陷就可以了!
榴莲肉加一勺炼奶拌匀,大概30克左右,没称
发酵后的面团排气,然后再静止15分钟
然后把面团擀成圆形放到擦了油的盘子,用叉子插一些小洞,防止烤得时候面皮拱起!
先放一层马苏里芝士,然后放榴莲酱,再铺一层芝士,此时烤箱200度预热后,放进烤箱中层烤20分钟
香喷喷的榴莲披萨就做好了
料十足,对于减脂期的我简直是罪过好吃得停不下来