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日式肥牛饭(2/8)
热水肥牛下锅，抄一下，变色捞出备用
西兰花也焯一下，不要太软，捞出备用
调酱汁：酱油1勺 料酒1勺 耗油1勺 糖1勺 盐适量 淀粉1勺 再加入半碗水
洋葱切片或者条，再加上一两个小米辣，按照自己能吃辣的程度来放，所有原料备齐！
锅中放油下洋葱，洋葱变软后放入焯好的肥牛
倒入调好的酱汁和小米辣
肥牛入味大火收汁
最后煎一个糖心蛋，放上西兰花，配上一碗米饭，美味肥牛饭就完成了