椰枣司康(5/9)
低粉+盐+糖+泡打粉过筛备用
加冻黄油，用手把黄油和面粉搓匀。
加入椰枣丁和葡萄干拌匀
牛奶＋鸡蛋拌匀，倒入面粉中，边到边翻拌。
有点干面粉时即可，不要过度揉面团，不然烤出来的司康不松软。
整成圆饼状，用模具刻好形状
表面刷一层蛋液，入已预热好的烤箱里，180度20分钟
中途可在刷一层蛋液，也可以不刷。一定要随时看着点，表面上色即可。
酥香可口