安装App
5分钟快手菜#凉拌银芽(
3
/4)
豆芽洗净,锅中烧热水,水开后,放洗好的绿豆芽。水沸后煮2到3分钟。
准备好一盆凉水,最好是可以直接饮用的凉白开水。把焯过水的豆芽放进去过凉2分钟。这样豆芽更加爽脆,这步不能省略!
过滤掉水份,把豆芽放进大盆里,加盐,鸡精,生抽,十三香,葱花,香菜末,花椒油,蒜末,青辣椒碎,也可以加辣椒油。搅拌均匀后加香油,盛盘。非常简单快手
装盘,可以吃了,非常爽口~