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黑糖珍珠鲜奶做法(2/18)
黑糖和水放入锅中（建议说不要放太多）开小火煮至黑糖水沸腾
用勺子检查黑糖是否融化
待黑糖完全融化
开大火煮开
倒入一半的木薯淀粉搅拌均匀，混合均匀后，加入另一半
把淀粉团放在菜板或者肉面垫上
把面团揉成条
用刀切成合适大小的小块（可以把小快用保鲜袋遮住，以防吹干）
接着将小块揉成一厘米宽的长条
用刀切成小粒
揉成小圆球后裹上淀粉，防止粘在一起
奶锅中加入水
水开后加入珍珠，可以用勺子轻轻搅拌，以防粘底
珍珠浮面后继续大火煮15分钟左右 ，然后捞出放入盛着冰水的碗中（可以让珍珠更加q弹）
接着奶锅中加入水和黑糖
大火煮至黑糖完全融化，接着加入珍珠，中火慢慢熬制，轻轻搅拌以防粘底
煮至黑糖糖水变粘稠，珍珠颜色变深就好啦
杯中加入煮好的黑糖珍珠，横着拿杯子旋转一下，让黑糖水粘在杯壁。接着加入鲜奶就啦！完成