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滋味百宝羹 酸辣汤(5/5)
油热爆香姜葱，炒香菇丝和肠仔
加入番茄炒出水，加浸香菇的水和冷水煮开
加入金针菇、猪皮、豆腐再次煮开
加水淀粉，放入海蛎和腌过的肉丝，沸腾后加盐、醋、生抽、蚝油、黑椒粉调味
碗里加香菜、葱花，盛出 娃们不吃辣，才用了黑椒粉。 我自己那碗另加了一勺辣椒粉，酸辣美妙，呵呵