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春葱炒猪头肉(6/7)
春天的发芽葱鲜嫩呐
卖水蛭的林区大娘 大娘家还养的猪,种的葱 葱是大娘从地里现挖的 大娘还让我秋天去吃猪肉~~
葱是春天最先吃到天然种植的菜, 秋天时候在地里系上小葱, 经过一个冬天后 春天收获大葱~
大娘家养的猪, 拍它的时候它用嘴拱栅栏, 嘴里还哼哼的发出声音 我蹲下来和他对视的时候, 就这样看着我 我也看着它
林区的草房,这样的草房已经不多了, 我小时候家里就是草房,冬暖夏凉 现在会盖草房的手艺人,也不多了 我的也想有一家草房,旁边有河,有地,有树,有花 厨房要大大的,有一个大的旧木板子餐桌, 朋友多,也可以坐的下。
春天的葱特别不止嫩,还很甜(炒熟后)
1.葱洗净,斜切成段 2.熟的猪头肉切片 3.油热后,先炒葱,葱变色时放2-3克盐, 一点酱油,然后将肉放入锅中, 继续翻炒几下就OK了