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简单做不简单的年糕汤(
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准备好食材,河虾我剪了须,五花肉切条状
油热,猪肉下锅,煸炒
放入虾子香菇,继续煸炒,并倒入少许料酒
加入青菜继续煸炒
放半个浓汤宝,增加汤汁的浓郁,半个就够了,因为浓汤宝很咸,具体还要看你烧多少分量来取决量多少。继续翻炒
菜炒扁一点了
加开水
不要盖锅盖,等汤汁开始沸腾
加入年糕
再等煮开,不要盖锅盖,容易把菜闷黄
年糕软了,即可关火
加个荷包蛋,搞定