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来自一份放少了糖的双？单？皮奶(2/7)
准备两个蛋，分离蛋黄和蛋白
用筷子搅蛋清和白砂糖，将糖搅融吧
放入纯牛奶，有奶粉可以加点，小火煮到快沸的样子，有大量泡泡冒出了就关闭
倒入碗A，冷却结膜后，用筷子轻挑那层膜，将奶倒到另一个碗B，留皮和一部分奶在碗里
将蛋清倒入碗B的牛奶里，搅拌，把泡沫用勺子弄掉，然后用筷子轻挑碗A的膜，沿着筷子把搅拌后的牛奶倒入碗A
盖上保鲜膜，用牙签戳一些洞，放入锅里蒸12-15分钟
根据个人喜好放入芒果或红豆薄荷等等，放入冰箱冷藏 成功的双皮奶就制成啦