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红烧冬瓜(2/5)
冬瓜切成合适大小的块，香菇提前泡发好，撕成小块
油锅烧热，放蒜和葱白部分爆香，接着放冬瓜翻炒，根据自家口味放盐，生抽
把泡发好的香菇和水一起倒进锅里，盖上锅盖，大火
等锅里的水变少了，加耗油，少许糖，继续翻炒一会，
撒上葱花就可以起锅了