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红烧冬瓜(
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冬瓜切成合适大小的块,香菇提前泡发好,撕成小块
油锅烧热,放蒜和葱白部分爆香,接着放冬瓜翻炒,根据自家口味放盐,生抽
把泡发好的香菇和水一起倒进锅里,盖上锅盖,大火
等锅里的水变少了,加耗油,少许糖,继续翻炒一会,
撒上葱花就可以起锅了