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可乐鸡翅(1/6)
准备5根鸡翅中。用牙签或者叉子，在每根扎眼，这样更容易入味。
将鸡翅中冷水下锅，放入6片姜片、三勺（自己酌情）料酒，开锅后捞出鸡翅中，沥干水分。
另起锅，倒油，六根姜丝，翻炒。
放入鸡翅中，煎至两面金黄，再放入两个八角和三个冰糖，翻炒几下。
加一大勺生抽，一大勺老抽，最后倒入400ml可乐。中火15分钟，最后大火收汁。（我看其它教程中火8分钟，我怕不熟，多煮了会）
摆盘。撒着白芝麻、葱花点缀一下。成品完成✅