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#换着花样吃早餐#西兰花炒菌菇(4/13)
准备好所有食材。
白玉菇切段，姜蒜切末。
西兰花切小朵。
盐水浸泡5分钟洗净。
锅中加水煮开，滴几滴油，撒点盐，放西兰花焯水30秒捞出。
过凉水沥干。
油热放姜蒜爆香，
放菌菇中火炒出汁，
加1勺生抽、
一勺蚝油。
迅速炒匀。
出锅盛盘！
开吃！