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豌豆牛肉(5/7)
.豌豆焯水，水中加少许盐会让豌豆颜色绿更好看。
牛里脊切小粒，与豌豆粒大小
切好的牛肉加入所有调料抓拌均匀腌制半小时
锅烧热倒入植物油，待油温升高下入腌好的牛肉粒大火翻炒
牛肉稍变色下入大蒜片
加入焯好水的豌豆，进行翻炒，大火快炒，临出锅加少许盐调味即可
绝对美味的下酒菜