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鱼香肉丝炒老了就糟糕了(
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鸡肉切丝,淀粉加盐上桨
木耳、胡萝卜、彩椒切丝备用
先把料调好,省的一会忙不过来 准备一小碗,加入郫县豆瓣酱
蒜末
姜蒜和少许水
先把鸡丝炒熟,捞出来 炒豆瓣酱 放入料酒生抽糖 放入辅料 放入鸡丝 勾芡出锅 记得关注锅哥