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鸡蛋卷手抓饼(1/13)
先调个刷酱:一块酱豆腐,弄碎,加半勺韭菜花,一勺蚝油,拌匀备用
生菜用水抄一下儿 小葱切末 豆腐块和脆皮肠切丝 鸡蛋用一个打一个 备用
鸡胸肉切条,用生抽煎好,备用
手抓饼等锅热放锅里,上面有些透明就翻面
鸡蛋液均匀摊在饼上,撒黑芝麻 等蛋液凝固,翻面
用刷子把酱刷在这面
放生菜
堆上豆腐丝和肠丝
最后撒上葱花,嗯,其实也可以刷完酱先撒
在锅里用筷子卷起来
放盘子里切
嗯,摆好
好了