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奶香黄油面包(6/12)
准备一个大碗,倒入面粉、砂糖、盐,搅拌均匀
先把酵母粉与水融化,再把酵母水和25g鲜奶油倒进面粉中搅拌成团
把面团放在案板上揉搓成光滑的面团
放上黄油继续揉面团
揉成光滑的面团放入碗中
在温暖的地方发酵30-40分钟至2倍大
取出面团放在案板上,用手按压面团释放气体,再将面团往底部收紧揉成光滑的面团
将面团放进模具中
又放在温暖的地方发酵30-40分钟至2倍大
在面团表面涂上鲜奶油
在预热烤箱(190度)中烘焙约17分钟
松软香甜的奶香黄油面包做好啦!