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陕西十大怪-面条像裤带(7/10)
500g面粉加入盐，分批倒入300g水，揉成稍硬的面团，水应该会剩余，我没用那么多，然后醒面45分钟
准备好西红柿，扒皮，（因为我爱吃西红柿的蘸水）准备自己喜欢的青菜，我家就剩小白菜了
锅中加入少量油放入葱蒜炒香，放入西红柿，炒出水，加入十三香，味精和盐，调一下味
倒入水，加入青菜，待煮沸腾后，打入搅拌好的鸡蛋液（我忘记放了），蛋液熟了就可以出锅待用了
醒好的面搓成长条啊（不要太细，粗点），切块
擀成小长饼
双面粘油，然后醒面一个半小时左右
面醒好了，直接拉成长条
开水下锅煮面，放入一些小青菜，清清白白的，面煮熟捞出，就可以吃啦
很筋道