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【鲜香金黄】蘑菇（秀珍菇）鸡蛋(7/9)
食材非常简单，秀珍菇和鸡蛋，换成平菇口蘑也没问题
秀珍菇掰成大小差不多的条状
坐水，水开后放入蘑菇焯烫至开锅
开锅后捞出控干，不要冲凉水
鸡蛋打散，热锅热油入锅中炒散后推到一边儿，下入葱花儿稍微爆香
下入蘑菇翻炒均匀
加适量盐，蚝油调味儿翻炒均匀，最后再加一点儿点儿糖合味儿就完成了
装盘儿，色泽金黄口感鲜香，无论男女老少都爱都适合的一道菜，非常简单0失败，赶快学起来～
来张大图，大汪一个人吃一盘儿一点儿不带费劲儿的