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懒人焖饭(3/4)
春笋，胡萝卜，土豆，瘦肉，切丁。大米浸十分钟。
肉加盐和料酒腌制十分钟左右。放稍微多一点的油，把各种丁爆炒五分钟左右加入生抽老抽。
砂锅底部刷上油，放入大米，倒入炒好的菜丁，加水焖煮。大火烧开后，小火煮两分钟，关火焖五分钟，再用小火继续煮至发出结锅巴的声音。
焖五分钟，把菜丁和饭拌匀即可食用。