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#换着花样吃早餐#懒人必备|10分钟就能吃到的爆香葱油面㊙️(1/9)
葱香浓郁的葱油面 焦脆流心的荷包蛋 真得太香了
葱切掉葱白后切成段(葱白留着炒菜吃)调酱汁:耗油::老抽:生抽:白糖=1:2:3:1
锅中倒油,中小火加热
手放油的上方感觉到温度了放葱段,用筷子翻动
葱段炸至焦黄色捞出备用,超级酥脆
炸葱段的同时煎一个荷包蛋,热油打入蛋,煎到你想要的程度,撒上黑胡椒
熬好的葱油(如果太多可以倒出来一点)倒入调好的酱汁,开火煮至沸腾(要搅拌一下)
水烧开后加入一勺盐和几滴油中火放入面条 再次烧开后加入半碗冷水 等水再开面就熟了 捞出
面条上淋上几勺葱油酱,放上炸好的葱段,撒上白芝麻,拌匀!尽情享受你的吸面时光吧