葱油拌面的葱油汁(
4
/6)
葱叶切段
锅内倒油，烧两三成热放入葱段
炸葱叶的时间调个汁，耗油老抽生抽1：2：3的比例
炸到葱段焦黄酥脆捞出，喜欢的可以留着吃
捞出葱段后倒入酱汁烧开加少量白糖提鲜，融化后熄火。
多做些，放凉后放入容器密封好，想吃的时候来两勺
