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#换着花样吃早餐#紫薯雪山(5/11)
准备食材，酸奶我是提前一天做好的，低糖酸奶，如果买的话，建议买浓稠酸奶。
紫薯洗干净，切去两头，上锅隔水蒸熟。(大约15分钟)
蒸熟的紫薯去皮，放入器具中。
用小勺碾成紫薯泥，用料理机也可以，一定要细腻，那样口感才会好。
将紫薯泥，放入盘中，做一个类似鸟巢的样子，再放入一小勺燕麦，2个核桃仁。
再封口，做出貌似山的形状，也可以根据个人喜欢来做。
淋上准备好的酸奶，再撒上燕麦，就可以啦！
健康低脂，好吃不胖，有点像山的形状，所以给它取名叫做紫薯酸奶燕麦雪山。
即使减肥的小伙伴也可以放心食用呦～
挖一勺，太美味了，不甜不腻，饱腹感。
一勺有酸奶，紫薯泥，还有燕麦，满足～我要开动喽～