#换着花样吃早餐#黑糖燕麦曲奇(
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准备好所有材料,这一步不要忽略,可以防止漏掉某些材料。
把面粉、白糖粉、黑糖粉、燕麦、葡萄干、瓜子仁放在容器里搅拌均匀备用。
干净的锅里放入黄油,中火煮至融化,加入1勺蜂蜜和1勺小苏打,注意加入小苏打后会起泡,容器不要太小不然会溢出。搅拌均匀关火备用。
把黄油液倒入面粉混合物中,搅拌均匀。期间如果发现太湿可以适量添加一些面粉。
搅拌好的状态应该是不湿也不会太干的。
用汤匙刮一小勺放手里搓圆然后轻轻压扁。
烤箱180度中层预热10分钟,烤15分钟左右
烤好的曲奇连烤盘一起取出,刚取出的时候是软的,要放凉了才脆。