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牛轧糖(
5
/8)
这是所需要的食材
如果是生的花生,可以放到烤箱170度烤15分钟(把水分烤干,并且保证熟透)。如果觉得麻烦也可以直接买熟的花生
我们先来做抹茶口味的。将奶粉和抹茶粉混合(建议过筛,这样比较细腻也不结块)
这是过筛后的抹茶奶粉
黄油下锅小火煮到完全融化。先倒入棉花糖也是煮到完全融化,加入抹茶奶粉搅拌均匀
将牛轧糖糊糊放到油纸上,加入冻干水果和花生,把他们揉到一起。把牛轧糖捏成厚度1cm左右的长方块。放到冰箱冷藏30分钟
切成一个个小方块,包装起来
成品图