准备好所用的食材，分别称重好重量，方便取用。花生米图片是生的，我平时有烤熟的，可以直接用，黑芝麻洗干净炒熟，装瓶密封，用的时候方便。
把花生米放入烤盘入烤箱，150度烘烤15分钟左右烤熟，中间记得晃动下烤的均匀。把烤熟的花生米，剥去外皮，取花生仁。平时有空可以多烤一点，用的时候随取方便。
烤花生的时候，把黑芝麻上锅小火炒熟，备用。黑芝麻和花生我这次用的时候，都是提前烤熟的，这两个步骤是给大家看得，有的朋友不会做。
把花生仁和黑芝麻放入烤盘，入烤箱设置60度，温热状态备用，花生米和黑芝麻温热，混合的时候方便融入。
倒入棉花糖，用刮刀翻拌，使每个棉花糖上均匀沾满黄油。
一边加热，边用刮刀搅拌，让黄油和棉花糖融化成一体，成浓稠液态，加入食盐搅匀。
倒入奶粉，用刮刀翻拌，快速混合均匀，让奶粉融化，燃气关火。
倒入温热的花生米和黑芝麻，用刮刀来回翻拌，和牛轧混合一起。
翻拌均匀的牛轧糖，花生黑芝麻和牛轧融在一起抱紧团，不粘锅底，并且有长长的拉丝。
把牛轧糖倒入烤盘里，戴上一次性手套，来回折叠3次揉匀。
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