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减肥期也可以吃零食,麻辣鸡丝(4/6)
鸡胸肉洗净,冷水下锅,锅内加入适量花椒,料酒,生姜,煮十分钟左右。瓢去浮沫。捞出冲洗干净晾凉备用。
凉了以后撕成丝,这步需要耐心。慢慢来,好吃的就快成功了。
拌入玉米油,辣椒面,孜然,黑胡椒粉,五香粉,盐,鸡精,生抽。
上步骤抓拌均匀。
烤盘放入锡纸,鸡丝放入烤盘。烤箱预热,200 度烤15~20分钟 ,鸡丝翻一下,再烤15分钟。
烤好后彻底晾凉,装瓶,就可以随时解解馋了。